Vegan-Klischee ade!

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Dieses Buch räumt evidenzbasiert mit den häufigsten Vorurteilen gegenüber der veganen Ernährung auf.

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Produktdetails

Wissenschaftlich fundiert, aber allgemein verständlich, beantwortet das Buch wichtige Fragen zur Versorgung mit essentiellen Nährstoffen und entkräftet weit verbreitete Mythen über die pflanzliche Ernährung.

Herausgeber

Becker Joest Volk Verlag; 2. Auflage 2020 (27. März 2020)

ISBN-10 ‏: ‎3954531895
ISBN-13 ‏: ‎978-3954531899

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